Montefalco, scrigno dell’Umbria

Vi aspettiamo presso l’Hotel Fontana Olente a Ferentino ( Via Casilina Sud km 76) per un serata dedicata a

Montefalco, scrigno dell’Umbria. Antonelli San Marco e i suoi vini

Tra le aziende più longeve della denominazione, la Antonelli San Marco è di proprietà dell’omonima famiglia fin dal 1883.
Composta da 190 ettari in un corpus unico al centro della zona Docg di Montefalco, dal 2009 ha effettuato la conversione integrale all’agricoltura biologica certificata per tutte le produzioni.
I terreni argillosi e ricchi di calcare, con origini geologiche diverse, formano delle colline austere circondate da boschi, dal microclima ideale per la vite e l’olivo.
Dieci ettari sono dedicati ad oliveto, mentre sono circa 60 quelli destinati a vigneto, orientati prevalentemente a sud e ad ovest. Si coltivano varietà autoctone: Grechetto e Trebbiano Spoletino per i bianchi, Sangiovese e Sagrantino per i rossi.
Si vinificano solo uve di propria produzione, da agricoltura biologica, così da offrire un prodotto  di cui si abbia il pieno controllo in ogni fase, con in più la garanzia della certificazione biologica sia delle uve che dei vini.
Filippo, conduttore dal 1986 e proprietario di quinta generazione, ci accompagnerà, coadiuvato dal relatore AIS Paolo TAMAGNINI, in un viaggio ricco di aneddoti, storia e profumi nel mondo dell’azienda Antonelli San Marco.
A breve il dettaglio dei vini in degustazione.
Modalità di pagamento: Presso la sede del corso di “Associazione Italiana Sommelier”
Per Informazioni e prenotazioni contattare  sommelier.frosinone@aislazio.it
N.B.: la prenotazione è obbligatoria e vincolante

Biglietto: 40 € – Soci AIS in regola 2024: 35 €

Posti: 50